以土、特、时、鲜为主要特征

2018-08-21 14:24

南北湖是中国唯一融山海湖为一体的景区,它以其山、海、湖聚合的独特自然风貌以及悠久的历史文化而享誉江南,成为远近驰名的旅游胜地。源远流长的历 史底蕴与得天独厚的自然资源相互融合发展,逐渐孕育出了南北湖极具地方特色的美食文化,以土、特、时、鲜为主要特征,融合吴文化的精致纯正和越文化的 粗狂醇香;以山珍海味湖鲜为美食特质,以红烧羊肉、醋鱼汤为美食代表。杨梓官宴、孝子王祥与箬鳎鱼等美食故事仍为当地百姓传诵,早烧全羊宴、澉浦八大碗、 无鱼不成宴等美食习俗流传至今,深受八方食客青睐。

活动当天,东小宛商业街上张灯结彩,大红的灯笼与丝带渲染着浓浓的节庆气氛,沿街商铺不到5点就架起了锅灶,精心烹制羊肉,袅袅炊烟夹带喷香的羊肉味儿弥漫在整条街上,瞬间就俘获了游客的味蕾。

秋冬季,吃一锅热腾腾的的羊肉最惬意不过了!10月26日上午9:00,2013南北湖湖羊肉美食节在南北湖东小宛商业街隆重举行,海盐县、澉浦镇区领导以及各界新闻媒体参加了此次羊肉节的开幕式并品尝了南北湖地道的羊肉美食。

近几年来,南北湖景区十分重视完善旅游配套设施与旅游六要素,着力打造全要素旅游产品,开发、完善旅游全要素产品体系。每年秋冬交接,南北湖都 会举办湖羊肉美食节以及山珍海味湖鲜特色美食宣传,旨在通过旅游六要素中的食元素,挖掘南北湖的美食及美食文化,打造东小宛商业街,将美食与旅游 相结合,形成对市场的带动效应,推进景区内宾馆、农家乐特色餐饮的发展,使本土美食文化绽放生机与活力。